腊八创业全攻略

  北京 2015-01-27(商业电讯)－－今天是农历十二月初八，俗称“腊八”，是腊月的第一个节日。俗话说：“过了腊八就是年”，这个节日也意味着春节序幕已经拉开，年味儿一天比一天浓了。加盟网小编在此提醒大家：天寒地冻，别忘给家人打个电话问候一声。或者，今晚就回家陪爸妈吃碗腊八粥吧，让这份温暖，驱散冬日的严寒！

    既然是腊八，小编不妨陪大家八一八腊八节的饮食习俗，顺便给准备过完年创业的亲们送点福利，看看那些加盟网上的人气加盟品牌是不是你的“菜”。

    【腊八粥】
 

 
    腊八这天，我国大多数地区都有吃腊八粥的习俗。腊八粥是用多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。

    各地腊八粥的花样，争奇竞巧，品种繁多，用料也十分讲究。一般用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子米、花生米、榛子仁、松子以及白糖、红糖等合水熬煮。有的人家，还会增加桂圆、莲子、百合、枸杞、紫米、香米、薏仁米等。

    腊八粥是五谷丰登的好兆头，也是很好的养生饮食。在最寒冷的腊月，一碗粥、百种食材，经过小火熬制，香甜软糯、暖胃易消化，是非常健康的吃法。吃腊八粥，还有温暖、圆满、和谐、吉祥、健康、合作、营养、淡泊、方便、感恩、欢喜（以粥代茶）、结缘等意义。

    粥是一种被公认的养生食品，更是传统食品之一。它不只是一碗水米混融的产物，更有健脾养胃的功效，符合现代都市男女对健康养生的饮食追求。加盟网小编为你推荐的粥类加盟品牌是“粥行天下”。粥行天下是一家专注于时尚特色粥品的餐饮企业，是将古老粥文化融入现代生活的完美典范，在传承古老熬制技术的同时，结合现代四大工艺米艺，火功，鲜法，熬境与器械，沿袭并传承了粥文化的精髓。在这里，每个人都将尽享极致提炼的工艺与精选食材带来的完美味觉体验。

    【腊八面】
 

    北方一些不产或少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。前一天用各种果、蔬做成臊子，把面条擀好，到腊月初八早晨，全家吃腊八面。

    比起粥来讲，面条更是人餐桌上最常见的食物，尤其在北方，人们对面的钟爱更胜一筹。加盟网小编为你推荐一个绝好的品牌——“南粉北面”。 “南粉北面华人风味餐饮”在传统川渝美食基础上，选用了最精选的面类产品和粉类产品，通过标准化操作工艺和工业化原料加工程序，从产品到质量、工艺到口味得到了全面提升和全方位整合，使产品在达到“香浓味美、健康营养”的同时，完全适应了大江南北各类人群的食用。从而拥有了13亿消费空间。运用现代科学规范的快餐管理模式，让原本高利的传统产品，有了更高的成果。

    【腊八蒜】
 

    泡腊八蒜是北方，尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义，就是在阴历腊月初八这天泡制蒜。做法简单，把剥了皮的大蒜瓣儿放到密封罐子里，泡上醋即可。

    【腊八豆腐】
 

    “腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产，在春节前夕的腊八，即农历十二月初八前后，黔县家家户户都要晒制豆腐。

    豆腐作为传统工艺，也是深受大众喜爱的一种家常菜原料。加盟网小编经过不断努力，终于八出了一个集品牌与美味于一体的加盟好项目——“百味郭豆腐脑”。百味郭作为豆腐脑餐饮领导品牌，继承千年文化遗产，再现百年老店之传统。“百味”即融合“百家百味”，寓意风格独特，口味丰富。“郭”为创始人姓氏，同“国”，又有城郭之意，百味郭希望以传统豆腐脑作为切入点，打造一个美味健康的传统美食空间，展现了将中华民族传统小吃做大做强之决心。