酒店餐饮高级培训班 智通汇博赠1天实战课

    身为酒店餐饮业中高层管理人员，你熟知餐饮店的空间布局及氛围布置吗？你熟知现代厨房生产管理的各个环节吗？你熟知餐饮成本核算与控制的方法吗？你知道怎样打造一个狼性团队吗？其实，这些能力是可以通过学习培养的。

    近日，笔者了解到，“智通汇博酒店餐饮中高层研修班”将于3月份开课，学费3880元/人，包含教材费、报名费、培训费，共集训6天+1天参观实战课。适合酒店餐饮业中高层管理人员、中小餐饮企业负责人、酒店餐饮产业的企业接班人、准备进军酒店餐饮产业的相关人士参加。

    该班集训内容有八大模块，分别为：餐饮经营管理、餐饮组织与人力资源管理、餐饮产品管理和营销管理及服务管理、餐饮数字管理技能、现代厨房生产管理、餐饮创新经营、餐厅开业流程、餐饮部执行力打造。集训结束后，学员可参加《CETTIC-酒店部门经理岗位职业培训证书》考试，取得人力资源社会保障部就业培训技术指导中心办法的权威证书，认可，全国通用。

    在具体的课程上，学习的知识点很全面，主要包括：餐饮部管理制度、饭店餐饮外包策略、组织管理能力、餐饮部岗位工作职责、对员工的认识、降低员工流失率的有效方法；菜谱设计、顾客分析、价格管理、餐饮营销及管理实践、餐饮成本分析；厨房生产任务及质量的控制方法、厨房卫生与安全管理、厨房系统提升培训、五常法在厨房管理中的应用。

    另外还有：开业前高效培训的管理技巧、餐厅模拟运转、厨房系统提升培训；餐饮服务创新、餐饮经营管理创新实践、企业层面提高执行力的举措、管理者层面提高执行力的举措；基层员工层面提高执行力的举措、高绩效团队建设与管理等等。

    而关于智通汇博酒店管理培训学校，该机构隶属于全国供销合作职业教育学会，是人力资源与社会保障部唯一授权酒店管理培训机构，是北京地区最知名的酒店管理培训学校。目前，智通汇博设有课程研发中心、市场调研中心，专门负责对高端酒店市场的调研，且在2009年成功与香港喜来登酒店管理集团强强联合，把最新的管理理念和行业变化融入到课程当中。

    酒店餐饮业中高层管理人员、中小餐饮企业负责人以及所有准备进军酒店餐饮产业的朋友，都可详细了解该课程。智通汇博酒店管理培训学校地址：北京市朝阳区左家庄15号北京商业干部管理学院509，电话：010-83032528、83266889，详细课程介绍请参考：http://zthb.org/a/cyyx/