许儿童一个明亮的未来

　　北京晚报日前报道，由初级卫生保健基金会主办的最新抽样调查统计显示，青少年学生、儿童的近视率已居世界第二位，小学生近视为28%，初中生近视为60%，高中生近视为85%，大学生近视为90%。在“喜羊羊灰太狼”等动画片热播的同时，我们身边越来越多的少年儿童都不得不带上了厚厚的近视眼镜。

　　如何预防近视，除了正确的用眼习惯外，体内微量元素的补充也很重要。营养专家指出，野生蓝莓中的花青素能够减轻人体眼睛疲劳，提高夜间或黑暗状态下视力的功效，是很多药物都无法达到的。

　　野生蓝莓被联合国粮农组织列为人类五大健康食品之一，并誉为“黄金水果”。相关研究表明，野生蓝莓除了含有常规意义上的糖、酸、维生素C外，还富含维生素A、维生素B、维生素E、SOD和花青素等。由于这些元素具有极高的抗氧化活性，可减少人体中自由基的生成，所以野生蓝莓在预防泌尿道感染、防止脑神经衰老、增加脑细胞甚至抗癌防癌方面均有着有目共睹的效果。
                   
　　野生蓝莓果中富含的花青素(Anthocyanin)，可维持眼睛结缔组织的正常结构，并强化眼睛之微血管壁，促进血液循环，维持正常血球压力，有效抑制破坏眼部细胞的酵素，缓解大多数的眼睛问题。也可以对位于外眼肌的血管补充营养，防止近视加深，以及视网膜脱落病变的产生。

　　野生蓝莓中的花青素对位于外眼肌的血管吸收营养，也有着积极的促进作用。该作用除了能延缓近视加剧外，还能防止视网膜脱落等病变的产生。所以，对于处在生长发育期内的少年儿童，非常适宜长期食用蓝莓。野生蓝莓生长于加拿大大西洋四省、魁北克和美国缅因州未被破坏的、无污染的土地上。它们在这些地方已自然生长了数千年，是目前地球上少有的蓝色食物之一，也是少数原产于北美的水果之一。美国《时代》周刊曾报道并评价，在夜盲症、白内障、视网膜病变等眼睛疾患的预防方面，“蓝莓可能比其他任何一种水果或蔬菜所能产生的效果都要显著，这大概得益于其含有的其他水果和蔬菜所无法比拟的大量抗氧化物”。

　　北美野生蓝莓协会（WBANA）于1981年4月1日正式成立，是非营利性组织，代表生长在北美东北部地区的野生蓝莓生产商和加工商。北美野生蓝莓协会主要负责将这一独特神奇的水果推介给北美洲的千家万户、欧洲大陆的居民，以及亚洲各国。北美野生蓝莓协会还负责促进对野生蓝莓功效的健康研究以及对大众普及教育野生蓝莓的非凡功效。北美野生蓝莓协会的网址是 www.wildblueberries.com。